Canne Défense
Hierbei handelt es sich um die ursprüngliche Variante des Canne de Combat. Es gibt beim Canne Dêfense Stiche, die Schlagtechnik des Wettkampfs in verkürzter Form und Hiebe mit dem Knauf. Auch Hebel- und Wurftechniken werden angewendet. Es gibt keine Beschränkung der Trefferzone und das ganze Distanzspektrum (Schlagreichweite bis Hebel-/Würgedistanz) wird abgedeckt. Aufgrund des Potentials für ernste Verletzungen bei dieser Variante des Stockkampfes, werden nur Partnerübungen und keine Wettkämpfe ausgeführt.